Henrik Beck wuchs zusammen mit Caroline Neustädter in einem SOS-Kinderdorf auf. Er ist bekannt für seine Leidenschaft für Frauen und seine lockere Art.
Henrik Beck taucht dass erste mal im Februar 2005 in Berlin auf, als ihn Leon Moreno von einer Reise aus Südostasien mitbringt. Sie wohnen zusammen in einer kleinen Wohnung und arbeiten als Köche im Fasan.


Henrik verliebt sich  in Sandra Ergün  Als sie ihm klar macht, dass ihre Liebe keine Zukunft hat, beginnt Henrik vor lauter Frust als Callboy für Juliane Welker zu arbeiten. Nach seiner Arbeit als Callboy nimmt er die Stelle des Geschäftsführers im Fasan an, in der er die damalige Putzhilfe Iris Cöster kennenlernt, die er als neue Geschäftsführerin bei Jo Gerner vorschlägt, weil er feststellt, dass der Job als Koch mehr Spaß gemacht hat. 

Nach einem flüchtigen Kuss gesteht Henrik Iris seine Liebe, doch Iris ist verheiratet und will ihre Ehe nicht aufgeben. Erst als ihr Mann eine Affäre mit Verena Koch anfängt, trennt sie sich von ihm und zieht zu Henrik. Die Beziehung ist aber nicht von Sorgen frei. Iris steht nicht wirklich zu Henrik, was dieser besonders im Umgang mit den Kindern von Iris merkt. Immer wieder gibt es Streitereien, die beiden trennen sich oft. Auch Henrik schläft während sie getrennt sind mit Verena Koch. Trotzdem finden die beiden wieder zusammen. Henrik hat den Wunsch, Vater zu werden. Iris will nicht wirklich, weil sie sich zu alt fühlt und bereits 2 fast erwachsene Kinder hat. Doch sie macht gute Miene zum Bösen Spiel. Iris geht aber auch fremd: Mit ihrem Ex-Mann Alexander, der ihr nach wie vor hinterherrennt. Iris wird tatsächlich schwanger: Doch von wem ist das Kind? Henrik und Alexander streiten sich derweil so oft, dass Iris mit beiden bricht und erstmal Ruhe von beiden braucht. Bis diese eine Komplikation bei der Schwangerschaft hat und Bettruhe braucht. Sie und Henrik ziehen bei Alexander ein - Ärger ist vorprogrammiert. Nach anfänglichen Gezanke raufen sich Henrik und Alexander aber doch zusammen. Alexander muss aber nach Rumänien, weil sein Sohn Lenny dort in eine Schlägerei verwickelt ist. Während Alexander weg ist, kommen sich Henrik und Iris wieder näher, doch Henrik hat Alexander versprochen sich nicht an Iris heran zu machen und will sein Versprechen halten zieht er bei den Cösters erst mal wieder aus. Er bat Daniel auf Iris und das ungeborene Kind aufzupassen als dieser mit Kopfhöhrern auf dem Sofa einschlief merkte er zu spät das Iris ihn dringend gebraucht hätte. Hendrik trauert sehr um das ungeborene Kind auch wenn nie bewiesen wurde ob er der eigentliche Vater von Lara gewesen wäre , Er wollte das ungeborene Kind sogar beerdigen aber das war aus rechtlichen gründen nicht möglich. Zurzeit ist er im Mokka als Kellner tätig möchte aber mit Leon bald ein eigenes Restaurant gründen.